Syrek (veľkonočná hrudka)
Tradičná veľkonočná hrudka nechýba na stole ani u nás.
Kešu majonéza
Táto alternatíva klasickej majonézy poteší hlavne tým, že je omnoho ľahšie stráviteľná. Jemná oriešková chuť vám ostane v pamäti a ak sa náhodou zvýši, dá sa použiť aj do omáčok, alebo ako ľahká nátierka. :-).
Pečené topinambury s bryndzou
Keď som dnes navrhla na obed túto kombináciu, tatko Maťko trošku skrčil nos a veľmi sa mu tento nápad nepáčil. Na chvíľu som zaváhala, ale nakoniec som sa nedala odradiť a obed sa vydaril. Rýchlo, jednoducho. No, akurát tie topinambury musia byť po ruke 😀
Pečené fašírky s bulgurom a tekvicou
Zvýšil sa nám varený bulgur a v chladničke máme asi 2kg tekvice. Čo teda bude dnes na obed? Tekvicovo-bulgurové fašírky 😀
Focaccia bread art, alebo osúch na pekno
Focaccia je talianska verzia nášho osúchu. Takéto zdobenie som odkukala na internetoch. Tradičná focaccia je z bielej pšeničnej múky. No ako vždy, som si dovolila cesto upgrade-nuť na výživnejšie, nutrične hodnotnejšie.